久々に武蔵新城のラーメン店に行きました。南武線の電車から見える、赤い店。「魁力屋」です。
魁力屋のWEBサイトを見ると結構全国にたくさんあるんですね。
まずは注文ですが、今回はメニューの最初に載っていた、「特製醤油 特選全部のせラーメン（大）を注文しました。価格は税抜き980円でした。
この魁力屋の店内には、家系を思わせる、麺と脂の好みを選ばせる張り紙が。。。ここは麺固め、背脂は普通にしておきました。たれの濃さは選べないんですね。
そして魁力屋のラーメンの特徴はセルフで「ねぎ入れ放題」なところです。ネギラーメン好きにはたまりません。
入れ放題のネギはテーブルにありました。ちょっと乾いてたのですが、乗せるとスープを吸っていい感じでした。
他にもヤンニンジャン、ニンニクなどなど調味料的なものがわんさか置いてありました。
５～６分まつとラーメンが出てきました！魁力屋の特選全部のせラーメン！
チャーシューにタマゴ、のり、メンマ、デフォルトのネギがのっていました。
このデフォルトネギに、先ほどのテーブルのネギを好きなだけ乗せます！
はい、ネギだくになりました。ちょっと控えめすぎたかな・・・・
ここのラーメンは、背脂醤油に、麺のかたさを選べるということで、家系だと思っていたのですが、「京都北白浜」と書いてあります。食べてみると納得しました。
麺は横浜家系の太麺と違って、博多ラーメンのような細麺、スープは横浜家系の豚骨醤油とは一味ちかって、醤油ラーメンにほんのり甘みと背脂風味であっさり上品な印象でした。
私の印象では、「3度食べたらやみつき」系かなと感じましたｗ
横浜家系ラーメンは白飯に会いますが、こちらはチャーハンかな？と思いました。
たまに食べたくなりそうな味でしたのでまた行きたいと思います。
ラーメン魁力屋 川崎新城店 （ラーメン / 武蔵新城駅、武蔵中原駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0